风味原产地·潮汕

资源更新于: 2022-01-20 20:25
导演: 胡志堂
编剧: 陈晓卿
主演: ......
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2019-02-05(中国大陆)
集数: 20
单集片长: 10分钟
又名: Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine
豆瓣评分: 8.5
常用标签: 2019 / 纪录片 / 美食 / 中国大陆 / 文化 / 食物 / 人文 / 潮汕

风味原产地·潮汕的剧情简介

中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片，将以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。　　《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。